มากิหนังปลาแซลมอนทอด อาหารญี่ปุ่น มากิหนังปลาแซลมอนทอด
มากิหนังปลาแซลมอนทอด
ส่วนผสม
แตงกวาญี่ปุ่น ไข่กุ้ง อโวคาโด โนริ (สาหร่ายแผ่น) มายองเนส ข้าวสวยญี่ปุ่น (ตีกับน้ำส้มญี่ปุ่นมิริน)
วิธีทำ
1. วางแผ่นสาหร่ายโนริลงบนเสื่อม้วนซูชิ แล้วตักข้าวญี่ปุ่นวางเกลี่ยให้ทั่วแผ่นสาหร่าย
2. เรียงอโวคาโด ไข่กุ้ง แตงญี่ปุ่น ปลาแซลมอนลงไป บีบมายองเนสเป็นเส้นให้ทั่ว
3. จับม้วนให้สวยงามและกดให้แน่น ตัดออกเป็นแว่นๆ ขนาดพอดีคำ แล้วยกเสิร์ฟ
|