ปูห่อเนื้อหอม อาหารจีน ปูห่อเนื้อหอม
ปูห่อเนื้อหอม
ส่วนผสม
- เนื้อปลา 150 กรัม
- เนื้อปูแกะ 100 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- หอมใหญ่ซอย 1 หัว
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ฟองเต้าหู้สดสำหรับห่อน้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
1. ปั้นเนื้อปลาและเนื้อปู พร้อมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
2. นำมาห่อด้วยแผ่นฟองเต้าหู้ขนาดตามชอบ นำไปทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มตามชอบ
|
|
l 
