แซลมอนน้ำมันมะกอก อาหารญี่ปุ่น แซลมอนน้ำมันมะกอก
แซลมอนน้ำมันมะกอก
ส่วนผสม
- ปลาแซลมอนหมักเกลือกับไข่ไก่นาน 1/2 ชั่วโมง
- แป้งขนมปัง
- ผงออริกาโน
- น้ำมันมะกอก
- มะนาว
- สลัดสับปะรด (สับปะรด ไข่ไก่ต้มสุก แคนตาลูป น้ำสลัด)
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก รอจนน้ำมันร้อนปานกลาง นำแซลมอนที่หมักแล้วชุบแป้งขนมปังลงทอดให้ฟูสุกเหลืองทั้งสองด้าน
- ยกขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน วางในจาน โรยออริกาโน เคียงด้วยมะนาวฝานละสลัดสับปะรด มื้อนี้โปรตีนและไขมันชั้นดีสูง (หากหาปลาแซลมอนไม่ได้ ลองเปลี่ยนเป็นปลากะพงทอดกับน้ำมันถั่วเหลืองหรือน้ำมันเมล็ดทานตะวันก็ได้ค่ะ
|
|
แนะนำสูตรอาหาร
แซลมอนน้ำมันมะกอก อาหารญี่ปุ่น แซลมอนน้ำมันมะกอก
l 
