ตุ๋นหน่อไม้ฝรั่ง อาหารฝรั่ง ตุ๋นหน่อไม้ฝรั่ง
ตุ๋นหน่อไม้ฝรั่ง
ส่วนผสม
ห่อไม้ฝรั่ง, เนย, แป้งทำอาหาร, นม, เกลือ, น้ำตาล, พริก, ไข่แดง, ชีท,ไข่ขาว
วิธีทำ
- นำหน่อไม้ฝรั่ง มาซอยให้เป็นชิ้นเล็กๆ นำไปต้มจนเปื่อย
- ผสม เนย, แป้งทำอาหาร, นม, เกลือ, น้ำตาล, พริก ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- นำไปปั่นในเครื่องปั่น โดยใส่ หน่อไม้เข้าไปผสมจากข้อ 1
- แยกไข่แดง ไข่ขาวออกจากกัน นำไข่แดงไปผสมจากส่วนผสมข้อ 3
- ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู นำไปผสมส่วนผสมจากข้อ 4
- นำเนยทาบริเวณแม่พิมพ์ สำหรับตุ๋น หรืออบ (อบที่อุณหภูมิ 375 ํ F ประมาณ 20-25 นาที)
- จัดใส่จานเสิร์ฟ
|
|
l 
