ราเมนซุปโชยุ อาหารญี่ปุ่น ราเมนซุปโชยุ
ราเมนซุปโชยุ
ส่วนผสม ราเมนซุปโชยุ
เส้นราเมนลวกสุก 150 กัม ถั่วลันเตาลวก 100 กรัม
แครอตสไลซ์บางลวกสุก 1 หัว เต้าหู้ชิ้นพอดีคำ 300 กรัม
น้ำซุปผัก 2-3 ถ้วย โชยุ 2-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยเล็กน้อยผักอื่นๆ ตามชอบ
วิธีทำราเมนซุปโชยุ
1. ต้มน้ำซุปให้เดือด ปรุงรสด้วยโชยุ น้ำตาล น้ำมัมงา เกลือ และพริกไทยตามชอบ ใส่เต้าหู้ แล้วรอให้เดือด ชิมรสตามชอบ
2.จัดเส้นราเมนพร้อมผักต่างๆ ใส่ถ้วยแล้วเติมน้ำซุป โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ
|
l 
