ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องเจ อาหารจานเดียว ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องเจ
ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องเจ
ส่วนผสม
- แผ่นก๋วยเตี๋ยวใหญ่ 1 แผ่น
- เต้าหู้แผ่น 1 / 2 แผ่น
- เห็ดหอม 10 กรัม
- ผักกาดหอม 10 กรัม
- ถั่วงอก 10 กรัม
- แตงกวา 5 กรัม
- ฟองเต้าหู้ 5 กรัม
- แครอท 10 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 15 กรัม
- ผงพะโล้ 5 กรัม
วิธีทำ
- นำเต้าหู้และเห็ดหอมมาผัดกับผงพะโล้ ซีอิ๊วขาว เคี่ยวจนงวดยกลงพักไว้
- นำถั่วงอกมาลวกให้สุก ยกลงพักไว้ให้เย็น
- นำผักต่าง ๆ หั่นแล้วนำมาวางเรียงเพื่อทำเป็นไส้บนแผ่นก๋วยเตี๋ยวแล้วนำมาม้วนให้แน่น
- ตัดแผนก๋วยเตี๋ยวที่ม้วนเสร็จเรียบร้อยเป็นท่อนขนาดพอคำ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
ขอบคุณข้อมูลจาก แม่บ้าน ปีที่ 30 ฉบับที่ 436 กันยายน 2548
|
|
แนะนำสูตรอาหาร
ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องเจ อาหารจานเดียว ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องเจ
l 
