กุยช่ายน้ำเจ อาหารจีน กุยช่ายน้ำเจ
กุยช่ายน้ำเจ
ส่วนประกอบกุยช่ายน้ำเจ
กุยช่ายเจ 1 ลูก
ขึ้นฉ่ายหันหยาบ ๆ 1 ต้น
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปผัก 1 ถ้วย
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำกุยช่ายน้ำเจ
1. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ทอดกุยช่ายจนเหลืองใซ้ตะหลิวตัดแบ่งเป็น 4 ชิ้น ใส่น้ำซุป
2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย ตักใส่ชาม โรยขึ้นฉ่าย เสิร์ฟ
ข้อมูลจาก: http://www.lonleam.com
|
l 
