Linguine Mexi Spam อาหารฝรั่ง Linguine Mexi Spam
Linguine Mexi Spam
วัตถุดิบ
1. เส้นลิงกวินี Linguine ลวก 120 กรัม
2. หมูประป๋องสแปม Spam หั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
3. มะเขือเทศราชินีหั่นซีก 1 ช้อนโต๊ะ
4. หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
6. พริกแห้งทอด 2 เม็ด
7. แม็กซิกันเชดด้าชีส Mexican Cheddar Cheese 1/2 ถ้วย
8. แม็กซิกันกรีนซอส Mexican Green Sauce 2-3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ตั้งกะทะให้ร้อน ลงน้ำมันมะกอก ลงหอมใหญ่ กระเทียม ผัดให้หอมและกระเทียมนิ่ม
2. จากนั้นลงหมู Spam และมะเขือเทศ ต่อด้วยเส้น Linguine คลุกเคล้าให้เข้ากัน น้ำมันเคลือบเส้น
3. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วลง Mexican Green Sauce มาคลุกเคล้า ตอนจบ
4. ตักลงจานแล้วโรยหน้าทั่วๆด้วย Cheese แล้วก็พริกแห้ง ก็เป็นอันเสร็จพิธีครับ
ข้อแนะนำ
ถ้าคั่ว Spam ให้ได้สีน้ำตาลทอด กรุบๆก่อน จะได้รสชาดที่ดีมากครับ
|
l 
