สลัดผักเวียดนาม อาหารเวียตนาม สลัดผักเวียดนาม
สลัดผักเวียดนาม
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
กุ้งตัวเล็กลวกสุก 1 ถ้วย
หมูยอหั่นเป็นแว่น 5-6 แว่น
ผักกาดหอมหั่น 5 ใบ
เนื้อแตงกวาหั่นเป็นเส้น 1/4 ถ้วย
แครอทขูดเส้น 1/4 ถ้วย
มะม่วงเปรี้ยวซอย 1/4 ถ้วย
หัวปลีซอย 1/4 ถ้วย
ถั่วงอก เด็ดหัวหาง 1/4 ถ้วย
ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย
ถั่วลิสงคั่ว สับหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำทีละขั้นตอน
นำส่วนผสมสลัดทั้งหมดใส่ชามผสม ราดน้ำสลัดคลุกให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว
น้ำสลัดส่วนผสม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริกศรีราชา (เผ็ดกลาง) 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำน้ำสลัด
ผสมส่วนผสมน้ำสลัดให้เข้ากันชิมรสตามชอบ แล้วนำไปราดบนผักสลัด ทานได้แล้ว
|
l 
