เม็ดบัว อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารหลากหลายชนิด อาทิ วิตามิน A C E โปรตีน เกลือแร่ ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และแมกนีเซียม นอกจากนี้ ยังมีสังกะสีและเหล็ก ช่วยในการบำรุงสมอง บำรุงประสาท บำรุงไต ป้องกันมะเร็งตับ อีกทั้ง ช่วยในรักษาอาการท้องร่วง และบิดเรื้อรัง ใช้เป็นยาบำรุงเลือด หรือเพิ่มเลือดได้ด้วย ที่สำคัญที่สุดดีบัวที่ขมๆ แก้โรคหัวใจ การรับประทานเม็ดบัวเพื่อการบำรุงเลือดจะต้องเป็นเม็ดบัวสดเท่านั้น

เม็ดบัว มีสารแอนติออกซิแดนท์ตามธรรมชาติในปริมาณสูงพอๆ กับวิตามินที่มีวางขายในท้องตลาด สารแอนติออกซิแดนท์ในเม็ดบัวมีข้อดี คือ

• ชะลอความแก่จากความเสื่อมของอวัยวะและผิวพรรณ เหมาะกับกลุ่มวัยทอง

• ป้องกันมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งตับ

“ดีบัว” ที่หลายคนชอบหยิบทิ้งออกไปเพราะมีรสขมนั้น มีคุณสมบัติในการขยายหลอดเลือดไปเลี้ยงหัวใจ ซึ่งเป็นประโยชน์มากต่อผู้ป่วยโรคหัวใจขาดเลือด เนื่องจากหลอดเลือดตีบตันและควบคุมระดับความดันโลหิต นอกจากนี้ เม็ดบัวยังช่วยเสริมสร้างกระบวนการย่อยอาหาร และบรรเทาอาการท้องเสียได้อีกด้วย